喝茶居然会导致肾结石?赶紧喝口茶 压压惊

时间:2019-08-16 来源: 国内新闻
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喝茶实际上导致肾结石?快点喝茶,压力和震惊。

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俗话说,“冬天的饮料可以防寒,夏天的饮料可以用到夏天。”夏天的热量一到,饮用水量就会增加,但喝白开水却没有味道。喝“肥屋快乐水”是怕肥,而茶已成为很多人的选择。然而,喜欢喝茶的朋友最近被诸如“喝茶和得到肾结石”和“长期饮茶威胁增加肾结石风险”等谣言吓到了。发生了什么?我们来详细谈谈它。

肾结石的原因

有三种类型

寻找这些谣言,找到它们的逻辑主要是:茶含有草酸,而草酸钙是肾结石的原因之一,所以喝茶往往会导致肾结石。但这个看似合乎逻辑的逻辑并不那么可靠,而且存在很多漏洞。

首先,我们必须首先了解肾结石是如何形成的。事实上,肾结石不仅仅是“肾结石”,它在医学上的真名实际上是“尿结石”。泌尿系结石是一种常见病。结石可能出现在肾脏,膀胱,输尿管和尿道中。只有肾脏和输尿管结石是常见的,所以尿结石通常被称为肾结石。

泌尿系结石是怎么形成的?目前,人们普遍认为,结石形成的主要机制的医学治疗有三个方面:一是泌尿结石形成材料的过饱和;二是抑制成石物质的还原,促进物质的增加;第三是肾小管上皮细胞的损伤。

一个简单的总结是:形成结石,不能排出,肾脏不能排出。

其中,导致后两者的因素很多,如肥胖,高脂血症,糖尿病和遗传异常。

所以谣言中的第一个漏洞已经被创造出来。肾结石是否必然因为无机盐太多而不能形成石头?不,通常代谢的无机盐也可能不能排出。毕竟,谣言中提到的患者都有30多岁的结石。不排除肾小管上皮细胞受损或身体容易形成结石。如果身体没有提到身体状况,那就是一点茶。什么?

摄取草酸

并不意味着它会导致肾结石

中年男性(30-60岁)的肾结石发病率很高,约为10%,并且因年龄,性别和种族而异。近80%的肾结石是草酸钙结石,15%是磷酸钙结石,其余是尿酸结石,胱氨酸结石和感染性结石。

结石的发病率如此之高,因此草酸钙引起的肾结石很多,摄入草酸肯定会导致疾病?医生没有这么说。

中国的许多研究都指出,泌尿系结石的形成是一个漫长而复杂的过程。虽然已经有很多关于其发病机制的研究,但已经形成了许多假设和理论,但鉴于许多致病因素和疾病的形成风险因素之间没有简单的因果关系,因此目前没有假设或机制完全解释了如何形成宝石。

说所有的茶都含有丰富的草酸

是基于偏好

以苦丁茶为例,在显微镜下观察到草酸钙细胞中确实存在草酸钙。那么多吗?这很难说。

如果你看一下各种茶提取物的可溶性固形物浓度和草酸含量,你会发现许多茶叶物质确实含有草酸。对于红茶和绿茶,草酸含量较高(44mg/kg-90mg/kg)。 ),而乌龙茶的草酸含量仅为5mg/kg-47mg/kg。在乌龙茶中,水仙和武夷水仙的草酸含量相对较高,特殊武夷水仙的姜黄酸含量为47 mg/kg。佛手柑的草酸含量低。铁观音的草酸含量为5mg/kg至30mg/kg。 (这里的数据是指Qu Xincheng等人的《苦丁茶与五棱冬青的性状和显微鉴别》)

所以谣言的第二个漏洞就诞生了。不同类型的茶叶,不同的生产工艺和其他因素会导致茶叶中草酸含量不同。而谣言是一般性讨论,说茶叶含有丰富的草酸,是否有点偏颇?

许多食物的草酸含量高于茶的含量

他们中的大多数在进食后已经排出体外

我们可能无法直观地感受到安排茶叶中的草酸。我们将其与具有较高草酸含量的菠菜进行比较。参考刘晓霞等人的研究数据。《供氮水平对不同菠菜品种光合特性、硝酸盐和草酸含量的影响》,可以看出菠菜中可溶性草酸含量约为12-16mg/g,即超过mg/kg,即使茶叶中草酸浓度最高为90mg/kg。在菠菜面前也是一个小女巫。因此,根据谣言的逻辑,菠菜,甜菜,巧克力等含草酸含量高的食物应该得到尊重,不要吃。

事实上,一般来说,食物中草酸的吸收率非常低,约为2.4%-14.4%。大部分草酸未被小肠吸收,并且随着食物中钙的排泄而排出。因此,这些含高草酸食物的正常食用根本不会影响健康。同样,茶叶中草酸的吸收率也低于它们。它怎么会构成如此大的威胁呢?更重要的是,正常人每天可以吃100克菠菜。谁能吃100克的茶?

喝茶对健康有益

已经通过研究证实

当然,一切都不是绝对的。如果您患有某种肾脏疾病或患有频繁结石的患者,您应该少吃含有高草酸含量的食物或使用适当的治疗方法。根据医生的建议,也应盲目饮茶。

到目前为止,茶的“黑色历史”已被“洗净”。但尚未完成,茶对肾脏的益处尚未见到:三峡大学药物研究所发现茶叶中的茶多糖能显着提高糖尿病肾病小鼠发病机制中的生化指标;北京大学人民医院泌尿外科研究表明,茶多酚能在一定浓度范围内有效清除自由基,抑制脂质过氧化,减轻肾病综合征大鼠的肾脏损害。宁波市泌尿外科肾病医院发表的文章表明,茶叶中的EGCG可以缓解。对身体的过氧化损伤降低了结石形成的风险.

至于如何喝茶,有不同的意见。目前,上限约为每天12克(有些文章认为不超过10克,有些人认为不超过5克),最好每天喝3-4茶。对于那些不喝茶的人,不要担心茶叶带来的草酸。对于那些经常喝茶并且身体健康的人来说,他们应该采用适当的酿造方法,而不必过分担心肾结石的风险。但是,对于肾结石患者,身体功能较差的朋友和孕妇,建议每天不要喝太多茶,请遵照医生的建议。

Wen/Yan Han(生物医学工程博士)

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